簡介
為培育綜合性觀光專業人才,本校於1999年設立四年制觀光管理系,授與學士學位,專長領域分為「觀光旅遊管理」暨「餐旅管理」二大學程。觀光事業為一綜合性的產業,包括:旅行業、航空公司、旅館業、餐飲業、會議展覽等相關聯服務產業。除基本科目外,本系在課程的訂定上,加強觀光行銷企劃及觀光遊憩活動企劃能力的培養,培育學生具備相關專業規劃、發展、創新、執行和評量的能力。
教育目標
1.培育觀光或餐旅專業中、高階管理人才。
2.培育具獨立思考能力,受過人文與科技訓練,且能創新有遠見的管理人才。
3.培育具永續發展觀念,關心地方產業及具備國際觀與國際競爭力的專業管理人才。
4.強化學生有關行銷活動或觀光遊憩活動之規劃、執行與評量能力。
5.培養學生具備利用相關資訊系統和科技的知能,發展學生英、日語能力。
系所特色
1.專長學科領域分為「餐旅管理學程」暨「觀光旅遊學程」二組,並強化具觀光旅遊業暨餐旅業相關行銷活動或遊憩活動之企劃與執行的能力。
2.注重產學接軌,設計校外實習、海外實習、業界導師、產學合作計劃等多元化產學交流機制。
3.重視語言能力的培養及國際觀。提供海外遊學及研習、双聯學制、交換學生等多元機會。
4.系友會組織建全,系友遍布各觀光專業領域,卓有成就,提供本系所畢業學生堅實後盾。
未來發展
研究及發展方向
1.以人文、法制、環境等關懷為導向,配合電子商務及外語能力之發展,不斷創新和充實觀光與餐旅管理領域的知識體,培育具企劃和執行能力的觀光餐旅管理專業人才。
2.在餐旅管理及觀光發展之企劃領域,發展教學、研究與服務能力,並建立特色。
3.和本校「產業與地區發展研究中心」、「電子商務研究中心」及「兩岸經貿研究中心」結合,開拓兩岸交流及發揮產、官、學、研合作的機會,期有助於跨領域資源共享與整合,建立實質合作關係,發揮綜效。
4.觀光政策暨海洋觀光遊憩資源之管理及發展。
5.溫泉產業的開發與管理。
6.配合地方觀光與餐旅產業發展,爭取業界建立合作夥伴關係。
畢業出路
1.餐飲業與旅館業之基層或中、高階主管人員。
2.旅行業之基層或中、高階主管人員。
3.其他公民營休閒產業(如風景區、遊樂園、休閒農業、俱樂部等) 之基層或中、高階主管人員。
4.休閒活動之企劃或領導人員。
5.各種行業之行銷企劃人員。
6.應考商管相關研究所碩士或博士班。
7.應考商管相關公職或一般公司考試。
8.應考導遊、領隊、調酒或其他相關專業證照。
9.出國進修博、碩士學位。
為培育綜合性觀光專業人才,本校於1999年設立四年制觀光管理系,授與學士學位,專長領域分為「觀光旅遊管理」暨「餐旅管理」二大學程。觀光事業為一綜合性的產業,包括:旅行業、航空公司、旅館業、餐飲業、會議展覽等相關聯服務產業。除基本科目外,本系在課程的訂定上,加強觀光行銷企劃及觀光遊憩活動企劃能力的培養,培育學生具備相關專業規劃、發展、創新、執行和評量的能力。
教育目標
1.培育觀光或餐旅專業中、高階管理人才。
2.培育具獨立思考能力,受過人文與科技訓練,且能創新有遠見的管理人才。
3.培育具永續發展觀念,關心地方產業及具備國際觀與國際競爭力的專業管理人才。
4.強化學生有關行銷活動或觀光遊憩活動之規劃、執行與評量能力。
5.培養學生具備利用相關資訊系統和科技的知能,發展學生英、日語能力。
系所特色
1.專長學科領域分為「餐旅管理學程」暨「觀光旅遊學程」二組,並強化具觀光旅遊業暨餐旅業相關行銷活動或遊憩活動之企劃與執行的能力。
2.注重產學接軌,設計校外實習、海外實習、業界導師、產學合作計劃等多元化產學交流機制。
3.重視語言能力的培養及國際觀。提供海外遊學及研習、双聯學制、交換學生等多元機會。
4.系友會組織建全,系友遍布各觀光專業領域,卓有成就,提供本系所畢業學生堅實後盾。
未來發展
研究及發展方向
1.以人文、法制、環境等關懷為導向,配合電子商務及外語能力之發展,不斷創新和充實觀光與餐旅管理領域的知識體,培育具企劃和執行能力的觀光餐旅管理專業人才。
2.在餐旅管理及觀光發展之企劃領域,發展教學、研究與服務能力,並建立特色。
3.和本校「產業與地區發展研究中心」、「電子商務研究中心」及「兩岸經貿研究中心」結合,開拓兩岸交流及發揮產、官、學、研合作的機會,期有助於跨領域資源共享與整合,建立實質合作關係,發揮綜效。
4.觀光政策暨海洋觀光遊憩資源之管理及發展。
5.溫泉產業的開發與管理。
6.配合地方觀光與餐旅產業發展,爭取業界建立合作夥伴關係。
畢業出路
1.餐飲業與旅館業之基層或中、高階主管人員。
2.旅行業之基層或中、高階主管人員。
3.其他公民營休閒產業(如風景區、遊樂園、休閒農業、俱樂部等) 之基層或中、高階主管人員。
4.休閒活動之企劃或領導人員。
5.各種行業之行銷企劃人員。
6.應考商管相關研究所碩士或博士班。
7.應考商管相關公職或一般公司考試。
8.應考導遊、領隊、調酒或其他相關專業證照。
9.出國進修博、碩士學位。